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    黑芝麻藥食兩用，具有十分不錯(cuò)的保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品。其含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)和珍貴的芝麻素及黑色素等。

　　1、烏發(fā)潤發(fā)

　　這是大多數(shù)人都知道的優(yōu)點(diǎn)，黑芝麻使得黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)也可以重新變得烏黑。

　　2、降血壓

　　高血壓的病因有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　3、補(bǔ)鈣

　　補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

　　4、養(yǎng)顏潤膚

　　黑芝麻中富含豐富的維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。

　　5、提高生育能力

　　黑芝麻還富含鎂元素，鎂元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。

　　6、減肥塑身

　　黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

　　但是對(duì)于某些人群來說，黑芝麻也不應(yīng)多吃，那就是患有腸炎以及腹瀉的人群。